Paradoxo dos Vegetais, o – os Perigos Ocultos em Alimentos Saudaveis Que ca

Primeiro, repita comigo: A culpa não é minha . Isso mesmo: você não tem culpa pelos seus problemas de saúde. Primeiro, repita comigo: A culpa não é minha . Isso mesmo: você não tem culpa pelos seus problemas de saúde. Todos sabemos que certos alimentos causam desconforto e até inflamação. Glúten e lactose têm sido apontados como prejudiciais, para não falar no grande vilão, o açúcar. Talvez você conheça pessoas que gastam um dinheirão por ano com comida diet, fit ou light para se livrar de algumas dessas substâncias. Mas o que aconteceria se descobríssemos que essas não são as raízes da obesidade e de vários problemas de saúde? Em O paradoxo dos vegetais, o renomado cardiologista e cirurgião dr. Steven Gundry nos apresenta a lectina – uma proteína encontrada nas plantas que, uma vez ingerida, pode levar nosso corpo a entrar em guerra consigo mesmo, causando mal-estar, ganho de peso, reações alérgicas e até doenças.