Descrição
Autor: Buford, Bill
Editora: COMPANHIA DAS LETRAS
ISBN: 9788535910278
Ano: 2007
Edição: 1
Páginas: 424
Encadernação: Brochura
CALOR
R$ 89,90
Para traçar o perfil de um grande chef de cozinha americano, Bill Buford troca o conforto do escritório de uma revista literária pelo calor estressante de uma cozinha. E depois de muito suor, dedos quase decepados, bolhas e mais bolhas de queimadurasBill Buford é adepto do que podemos chamar de jornalismo participante. Para escrever o…
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Informação adicional
| Peso | 526 g |
|---|---|
| Dimensões | 2,4 × 14 × 21 cm |
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