ALCACHOFRA – A FLOR E SEUS SEGREDOS: 134 RECEITAS

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Este livro reúne 134 receitas de pratos à base de alcachofra criadas por Maria Montanarini, uma experiente cultora dos sabores e benefícios de que podemos desfrutar ao consumir essa flor. Além disso, o livro apresenta um breve histórico da utilização dessa planta na culinária de diferentes povos, informações sobre o valor econômico de seu cultivo…

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SKU: 9788573595024
Categoria:

Descrição

Autor: Montanarini, Maria
Editora: SENAC SAO PAULO
ISBN: 9788573595024
Ano: 2003
Edição: 1
Páginas: 240
Encadernação: Brochura

Informação adicional

Peso 960 g
Dimensões 1,3 × 16 × 23 cm

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